Jak zrobić pyszną sałatkę warzywno-makaronową

Sałatka warzywno-makaronowa to nie tylko słodycz i chrupkość gotowanych na parze warzyw. Dodatek soku z cytryny, octu jabłkowego i jogurtu dodaje jej świeżości i przełamuje smak. Pokaże ci dzisiaj jak przyrządzić to łatwe danie.

Drukuj Przepis Przypnij Przepis

Danie Danie Główne, Kolacja, Przekąska, Przystawka, Sałatka

Kuchnia Polska

Składniki

100 g kalafiora
1 średni ziemniak
2 marchewki
1 pietruszka
50 g korzenia selera
50 g zielonego groszku
50 g fasolki szparagowej
100 g makaronu typu „kółeczka”
3 jajka ugotowane na twardo
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka majonezu
sol i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Warzywa ugotuj na parze,mają być aldente, kalafior podziel na małe różyczki.
Ziemniaka, marchewkę, pietruszkę, seler i ugotowane na twardo jajka pokrój w kostkę.
Dodaj fasolkę szparagową, groszek, sok zcytryny, ocet jabłkowy, jogurt i majonez.
Dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszaj delikatnie.

Sposób podania

Sałatka komponuje się wspaniale z pieczonymi skrzydełkami z kurczaka.
Idealnie smakuje w połączeniu z potrawami z grilla.

Smacznego!