Kotleciki rybne z dorsza z ziemniaczkami i korniszonem

Kotleciki rybne z dorsza z ziemniaczkami i korniszonem

Smakowite kotleciki rybne

Kotleciki rybne z dorsza z ziemniaczkami i korniszonem to świetna propozycja piątkowego obiadu lub kolacji. Dodatek ziół wydobędzie z dorsza niesamowitą kompozycję smaków.

KUCHNIA: polska
DANIE: obiad, kolacja

SKŁADNIKI

400 g dorsza lub innej ryby morskiej
1 duża cebula
1 jajko
1 bułka kajzerka do spulchnienia kotlecików
gałązka natki pietruszki
gałązka koperku
sól i pieprz do smaku
bułka tarta
olej rzepakowy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  1. Dorsza ugotuj na parze i odstaw do wystygnięcia. Następnie rozdrobnij widelcem.
  2. Cebulę pokrój w drobną kostkę, zeszklij na maśle i dodaj do ryby.
  3. Bułkę namocz w mleku. Odsączoną bułkę rozkrusz delikatnie i dodaj do masy rybnej.
  4. Wbij jajko, przygotowane wcześniej zioła, dopraw solą i pieprzem do smaku.
  5. Dokładnie wymieszaj. Jeżeli masa jest za rzadka, możesz dodać odrobinę bułki tartej.
  6. Uformuj kotleciki i obtocz je w bułce tartej.
  7. Kotleciki smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.

SPOSÓB PODANIA

Kotleciki z dorsza podaj z ugotowanymi na parze ziemniakami z dodatkiem ogórka korniszona. Smakują wyśmienicie.
Jeżeli stosujesz dietę Low Carb ogranicz ilość ziemniaków, zastąp je gotowanym na parze kalafiorem lub brokułami.

Smacznego!

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Logo na bloga
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am Interessantesten und nützlichsten sind.