Dżem z borówki amerykańskiej

Dżem z borówki amerykańskiej
Dżem z borówki amerykańskiej

Jak zrobić smaczny dżem z borówki amerykańskiej

Dżem z borówki amerykańskiej to wspaniały dodatek do ryżu na mleku, kaszy manny, naleśników, gofrów czy lodów.
Świeża bułeczka posmarowana serkiem śmietankowym i dżemem z borówki ze szklaneczką mleka to niebo w gębie. Dobrze sprawdza się też jako dodatek do różnych mięs np. gęsiny czy dziczyzny.
Dzisiaj przedstawię tobie przepis mojego autorstwa na gładki i aksamitny dżem z borówki.

Składniki
  

  • 3 kg borówek amerykańskich
  • 450 g cukru
  • 1 opakowanie pektyny do dżemów

Sposób przygotowania
 

  • Borówki wypłucz w zimnej wodzie i włóż do dużego garnka.
  • Wsyp cukier i dokładnie wymieszaj.
  • Borówki gotuj na wolnym ogniu przez jakieś 10-20 minut. Owoce zaczną puszczać sok.
  • Potym czasie dogarnka wsyp pektynęi dobrze wymieszaj.
  • Następnie zmiksuj całość blenderem.
  • Napełniaj umyte i wyparzone słoiczki gorącym dżemem i pozakręcaj.
  • Pasteryzacja nie jest konieczna. Ja jednak pasteryzuję słoiki przez 20 minut.
  • Po wystygnięciu słoiczki przenieś do piwnicy lub spiżarni.

Sposób podania

Na deserowy talerzyk nałóż ugotowanego, schłodzonego ryżu na mleku. Dodaj 2 łyżki dżemu z borówek oraz jedną gałkę lodów waniliowych. Deser gotowy.

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Logo na bloga
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am Interessantesten und nützlichsten sind.