Sałatka jarzynowa tradycyjna

Jak zrobić pyszną sałatkę jarzynową – sprawdzony przepis

Sałatka jarzynowa tradycyjna to królowa polskich sałatek. Jest obecna na rodzinnej imprezie czy podczas niedzielnego obiadu. Przepisów na sałatkę jarzynową jest tyle, ilu jest kucharzy. Jestem jednym z nich więc zaprezentuję tobie moją wersję tego wspaniałego dania.

SKŁADNIKI

• 4 ziemniaki
• 3 marchewki
• 2 korzenie pietruszki
• 4 jajka
• 3 ogórki kiszone
• 1/2 jabłka
• 1 puszka zielonego groszku 250g
• 250-300g majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i pieprz do smaku

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyj, włóż do garnka z wodą i ugotuj w mundurkach al dente.
2. Ugotowane warzywa wyciągnij z garnka, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Następnie przełóż do miski.
3. Jajka ugotowane na twardo pokrój w kostkę i dodaj do pokrojonych jarzyn.
4. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ogórki i jabłko oraz odsączony zielony groszek.
5. Na koniec dodaj majonez i musztardę. Całość dopraw solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
6. Dokładnie wymieszaj, przełóż do salaterki i udekoruj według uznania.

SPOSÓB PODANIA

Sałatkę jarzynową podawaj z wędlinami, świeżym chrupiącym pieczywem, owocami i marynowanymi grzybkami czy papryką.

Smacznego!