Dariusz Skowron 
Jak zrobić pyszna pastę z awokado z dodatkiem białego serka śmietankowego
Pasta z awokado z serkiem śmietankowym smakuje wyśmienicie. Jej aksamitny i delikatny smak sprawi, że twoje kubki smakowe oszaleją. Awokado należy do owoców jednopestkowych z rodziny jagodowych, nie jest jak wielu myśli warzywem. Jest wyjątkowo odżywcze, posiada dużo dobrego tłuszczu, ma mnóstwo błonnika, jest niezastąpionym źródłem potasu oraz wspomaga odchudzanie i chroni przed cukrzycą.Awokado, aby nadawało się do spożycia musi być w pełni dojrzałe. Tłusty, miękki i aksamitny miąższ jest w smaku lekko orzechowy. Chcesz sprawdzić czy jest dojrzałe naciśnij lekko na owoc, miąższ pod skórka powinnien być miękki. Jeżeli awokado jest jeszcze twarde i niedojrzałe, włóż go do papierowej torebki w towarzystwie jabłka. Po dwóch dniach będzie nadawało się do spożycia. Dzisiaj zaprezentuję tobie pastę z awokado z dodatkiem białego serka smietankowego.
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 200 g białego serka śmietankowego
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- sok z połowy cytryny lub limonki
- garść posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Awokado przekrój aż do pestki. Następnie rozdziel połówki, wyciągnij pestkę i wydrąż łyżką cały miąższ.
- Miąższ rozgnieć dobrze widelcem lub rozdrobnij w blenderze razem z ząbkiem czosnku.
- Dodaj resztę składników i posiekaną pietruszkę.
- Przypraw solą i pieprzem.
Sposób podania
Pasta z awokado z serkiem śmietankowym świetnie pasuje do kanapek z pomidorkiem. Sprawdza się również jako dip do chipsów. Możesz również podać jako sos do makaronu, fenomenalna kombinacja.
Smacznego!
Smacznego!
