Krokiety z kapustą i grzybami
Dania wegetariańskie i wegańskie Kolacje Naleśniki

Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Jak zrobić krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami królują w polskiej kuchni od dawna i mają swoje stałe miejsce na stole wigilijnym. Zwane są również pasztecikami z kapustą i grzybami. Tajemnicą udanych krokietów jest elastyczne ciasto naleśnikowe i dobrze przyprawiony farsz. Dzisiaj przedstawię tobie mój ulubiony przepis na krokieciki z kapustą i grzybami.
Przepis na naleśniki znajdziesz tutaj:
https://kuchniaskowrona.com/idealne-ciasto-na-nalesniki-przepis/
Farsz do krokietów to kapusta z grzybami. Użyj mojego przepisu na kapustę z grzybami leśnymi-
https://kuchniaskowrona.com/kapusta-z-grzybami/
Danie Danie Główne, Naleśniki
Kuchnia Polska

Składniki
  

Dodatkowe składniki na krokiety

  • 2-3 jajka
  • bułka tarta do obtoczania
  • olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania
 

  • Farsz masz już przygotowany i wystudzony, a naleśniki usmażone więc zacznij zwijanie krokietów.
  • Ułóż porcję farszu na środku i rozsmaruj go po całym naleśniku.
  • Boki naleśnika zagnij do środka, aby się stykały lub lekko nakładały na siebie.
  • Następnie zroluj naleśnika od dołu do góry.
  • Gotowe krokiety obtocz w rozbitym jajku a następnie w bułce tartej.
  • Smaż na oleju rzepakowym aż się dobrze zarumienią.

Sposób podania

Krokiety smakują doskonale same, jak również z dodatkami. Możesz je podać z barszczem czerwonym podczas kolacji wigilijnej. Równie dobrze smakują z sosem grzybowym.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating