marchewka po marokańsku
marchewka po marokańsku

Jak zrobić pyszną marchewkę po marokańsku?

Marchewka po marokańsku to niezwykle smaczna i aromatyczna przekąska. W Maroko spożywana jest na ciepło i na zimno. Dzisiaj przedstawię tobie prosty przepis kuchni afrykańskiej, która słynie ze swoich aromatycznych, pełnych smaków i kolorów potraw. Zapraszam cię napodróż kulinarna na północ Afryki.
Danie Przekąska, Przystawka
Cuisine Maroko Afryka

Składniki
  

  • 500 g marchewki
  • 2 ząbki posiekanego czosnku
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 5 łyżek wody
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1 łyżeczka zmielonego kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka suszonej kolendry
  • 2 łyżeczki miodu
  • pieprz według uznania
  • garść posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania
 

  • Marchewkę obierz i pokrój w plasterki.
  • Na patelnię wlej oliwę i smaż marchewkę około 2 minut. Następnie podlej wodą i duś aż będzie aldente.
  • Gdy woda odparuje, dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.
  • Pozostaw jeszcze około 15 minut na patelni, niech smaki się połączą.

Sposób podania

Marchewka po marokańsku podana na zimno znakomicie sprawdza się jako przekąska.
Na ciepło
w połączeniu z pieczenią wołową i ziemniaczkami z rozmarynem to niebo w gębie.
Smacznego!

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




Logo na bloga
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am Interessantesten und nützlichsten sind.