placki z cukini
Dania wegetariańskie i wegańskie Low Carb Obiady Przekąski Przystawki

Placki z cukinii

placki z cukini

Placki z cukinii

Proste i szybkie w przyrządzeniu Placki z cukinii
Idealne jako samodzielne danie lub dodatek do obiadu. Placki z cukinii najlepiej smakują z kleksem śmietany.
Ze względu na małą ilość węglowodanów danie dozwolone jest w diecie Low Carb, pod warunkiem nieprzekroczenia ich dziennego zapotrzebowania.
czas gotowania 30 mins
Danie Danie Główne, Przystawka
Kuchnia Polska
Ilość porcji 2 porcje
kalorie 430 kcal

Składniki
  

  • 400 g cukinii
  • 1 jajko
  • 50 g mąki pszennej
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól i pieprz do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Sposób przygotowania
 

  • Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Posól delikatnie i wymieszaj. Odłóż na 10 minut, żeby puściła wodę. Następnie odciśnij nadmiar wody.
  • Cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Razem z jajkiem i mąką dodaj do cukinii. Wszystko dobrze wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
  • Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj po łyżce masy. Placuszki smaż około 3 minuty z każdej strony na złoty kolor. Nadmiar tłuszczu odsącz na ręczniku papierowym.

Sposób podania

Placki podaj z kleksem śmietany lub jogurtu. Możesz  je delikatnie posypać posiekanym koperkiem. Smakują rewelacyjnie.
Ze względu na małą ilość węglowodanów, danie  dozwolone jest w diecie Low Carb.
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating